Cod. 2000006018700
Ventre salata di tonno rosso
Ventre di tonno rosso circa g. 600/650
Ventre salata
Ventre salato di tonno rosso circa g. 600/650
€ 36,50
La ventre del tonno rosso è la trippa del tonno. Preparazione mettere a bagno per un giorno, tagliare a pezzi e bollire con acqua e sale fino alla cottura. Prepara una passata di pomodoro e aggiungila ad essa per ultimare la cottura. Si mangia con crostini di pane come antipasto.
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